Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)

Pá-Pum Até 4 porções
Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)

Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de sofisticação e uma qualidade pouco difundida: ajuda a curar a mais implacável das ressacas.

Ingredientes

  • 5 tomates maduros
  • 1 pepino japonês
  • 1/4 de pimentão vermelho
  • 1 fatia de pão italiano amanhecido
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Entradas,Sopas,O que tem na geladeira,Livro O Que Tem na Geladeira? ,sopa fria,Verão

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: caseira,vegetariana,clássica,espanhola,saudável,mediterrânea

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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