Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo
Pá-Pum Até 2 porções
Batata recheada fica pronta rapidinho. Convoque o micro-ondas porque, meu bem, a batata vai assar! E vai inteira mesmo. Depois, ela ganha uma dose extra de sabor com o recheio de cogumelos-de-paris.
Ingredientes
- 1 batata média
- 1/4 de xícara (chá) de cogumelos-de-paris frescos
- 2 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro
- 2 ramos de salsinha
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
