Sopa de repolho com músculo e arroz

Pá-Pum Até 6 porções
Sopa de repolho com músculo e arroz

Esta sopa virou campeã de audiência entre a equipe Panelinha. E olha que a gente experimenta receitas novas todos os dias! Servida com gremolata ela é o prato perfeito para um dia de inverno.

Ingredientes

  • 1 repolho verde
  • 250 g de músculo
  • 1/2 xícara (chá) de arroz
  • 2 litros de água
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1 talo de salsão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 3 cravos-da-índia
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PARA A GREMOLATA

  • casca de 2 limões-sicilianos
  • 1 dente de alho grande
  • folhas de salsinha frescas a gosto
  • 1 pitada de sal

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Sopas,Cozinha Prática,Inverno,Livro O Que Tem na Geladeira?

Pontos:

Votos:

Serve: Até 6 porções

Tags: da vovó,básica,italiana,saudável

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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