Acelga gratinada com molho caesar
Pá-Pum Até 4 porçõesMolho caesar - uma variação mais elaborada da maionese - é sucesso de público e crítica, né? Feito em casa com ingredientes fresquinhos, então… Você não tem ideia de como fica gostoso!
Ingredientes
- 1 maço de acelga pequeno
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 1 filé de anchova
- caldo de 1/2 limão
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- queijo parmesão ralado na hora a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto