Maionese de legumes
Pá-Pum Até 4 porçõesMaionese caseira não precisa ser um bicho de sete cabeças. Além de prática, esta receita é uma maravilha de cremosidade! O pulo do gato está na seleta de legumes: ela vai do congelador direto para a panela.
Ingredientes
- 1 pacote de seleta de legumes caseira congelada
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 200 ml de óleo
- ½ maço de salsinha fresca