Tutu de feijão-branco com bacon crocante
Pá-Pum Até 4 porçõesO preparo tradicional ganha uma versão mais contemporânea e leve com o feijão-branco. O bacon bem crocante dá o toque final ao prato.
Ingredientes
Para o bacon crocante
- 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
Para o tutu
- 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido (enlatado)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1/3 de xícara (chá) de linguiça de porco defumada em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 1 xícara (chá) de água fervente
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto