Castanha-de-caju temperada com cominho e limão
Pá-Pum Até 6 porções
Atenção para a receita de castanha perfumada perfeita para quem resolveu armar uma festinha de última hora: pá-pum, feita na frigideira, forma uma crostinha irresistível que mistura açúcar mascavo, cominho e raspas de limão.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de castanhas-de-caju torrada sem sal
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- raspas de 1 limão taiti
- sal moído na hora a gosto
