Caldinho de feijão-preto com pimentão
Pá-Pum Até 6 porçõesCaldinho de feijão é um clássico. Experimente esta versão com pimentão para um jantar em dias fresquinhos, como entrada para a feijoada ou no happy hour com os amigos. Cachaça acompanha? Acompanha.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-preto cozido (com o caldo)
- 1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes caseiro (ou água)
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- salsinha picada para servir
- caldo de limão a gosto para servir