Berinjela refogada com pimenta síria
Pá-Pum Até 2 porções
Um truque (colocar a berinjela na água para tirar o amargor) e dois ingredientes (nozes e pimenta-síria) transformam esse refogado num acompanhamento especial.
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 cebola
- 1 ½ colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de pimenta síria
- sal a gosto
- ¼ de xícara (chá) de nozes
