Pê-efe de linguiça acebolada e repolho grelhado
Mais de 2h Até 4 porções
Sopramos ares orientais no clássico brasileiro. O arroz frito veio da cozinha chinesa, o gengibre dá um toque refrescante ao feijão e o repolho ganha um molho picante.
Ingredientes
Para a linguiça flambada
- 500 g de linguiça toscana aperitivo fresca
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de tomates sweet grape
- ¼ de xícara (chá) de cachaça
- 1 colher (sopa) de azeite
Para o repolho grelhado
- 1 repolho verde
- raspas e caldo de 1 limão
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
