Berinjela recheada
Pá-Pum Até 2 porções
Esta berinjela é um coringa para a sua mesa: serve de acompanhamento e como entrada também faz o maior sucesso!
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- folhas de manjericão a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
