Tarte tatin de peras ao vinho

Até 2h Mais de 6 porções
Tarte tatin de peras ao vinho

A clássica tarte tatin é preparada com maçãs. Esta versão com peras cozidas em vinho do Porto, porém, é ainda mais sofisticada (nem por isso é mais difícil de fazer: a massa folhada da base pode ser comprada congelada em supermercados).

Ingredientes

  • 12 peras
  • 2 litros de vinho do Porto
  • 300 g de açúcar
  • 50 g de canela em pó
  • 50 g de cravos-da-índia
  • 150 g de manteiga
  • 300 g de massa semi folhada

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Joel Ruiz

Calorias:

Categorias: Doces,Sobremesas,Natal ,Sobremesas com fruta

Pontos:

Votos:

Serve: Mais de 6 porções

Tags: francesa,clássica

Tempo: Até 2h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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