Frango ao curry com maçã
Pá-Pum Até 4 porções
A lista de vantagens desta receita é longa: fácil, rápida, tem poucos ingredientes e muito sabor. E tem mais: você pode preparar bem antes da hora de servir. Graças ao caldinho delicioso de creme de leite, maçãs e especiarias, o frango segue macio, macio mesmo depois de requentado. Agora, o inegociável: investir em um curry de qualidade, já que é ele que dá todo o sabor ao preparo.
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango (cerca de 500g)
- 2 maçãs fuji
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de curry
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- folhas de coentro a gosto para servir
