Fondue de carne
Pá-Pum Até 6 porçõesIrresistíveis, simplesmente irresistíveis estes cubos de carne temperados e mergulhados no molhinho de queijo e cebola.
Ingredientes
para o molho de queijo e cebola
- 1/2 cebola
- 100 g de queijo parmesão ralado fino
- 6 colheres (sopa) de maionese caseira
para a carne
- 1 kg de filé mignon
- 60 ml de kirsch (aguardente de cereja)
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 900 ml de óleo