Barquete de endívia e lentilha
Pá-Pum Mais de 6 porçõesPara fazer um aperitivo chique e saudável não é preciso se desesperar. Esta combinação de endívias com lentilhas tem um toque de sofisticação e é muito saborosa!
Ingredientes
- 1/3 de xícara (chá) de lentilha
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/4 de maçã verde picada
- caldo de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 20 folhas de endívia
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto