Molho de tomate rápido
Pá-Pum Até 4 porções
Todo mundo sabe que o molho de tomate é a base de uma das melhores cozinhas do mundo, a italiana. O que ninguém precisa saber é que você preparou a receita em apenas 20 minutos para bancar de chef bonitona na hora do jantar.
Ingredientes
- 4 tomates italianos maduros
- 1 lata (400 g) de tomate pelado em cubos (com o líquido)
- 10 folhas de manjericão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite)
- 1/2 cebola
- 1 pitada generosa de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino em grãos moída na hora
