Patê de fígado
Pá-Pum Até 6 porçõesPara quem gosta de patê de fígado, essa receita é o máximo: fácil de fazer, rende um patê cremoso e intenso. Para quem nunca provou, essa receita é urgente: o sabor é único. Sirva com torradinhas.
Ingredientes
- 250 g de fígado de galinha
- 1/2 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ramo de tomilho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto