Manjar branco
Mais de 2h Mais de 6 porçõesUm clássico da cozinha brasileira em versão toda especial! Esta receita tem dois segredos para ficar maravilhosamente cremosa e doce na medida certa: usar amido de milho em vez de gelatina e acrescentar 1 lata de leite condensado. Sobremesa fácil de fazer e que sempre faz sucesso.
Ingredientes
Para o manjar
- 400 ml de leite de coco
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- óleo para untar a fôrma
Compre o que você precisa
Para a calda
- 300 g de ameixa seca com caroço (cerca de 2 xícaras)
- 2 ½ xícaras (chá) de água
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 rama de canela