Feijão com gengibre
Mais de 2h Até 4 porções
Esta é daquelas combinações que nunca passam pela cabeça. Mas depois que a gente prova, vira fã!
Ingredientes
PARA O REMOLHO
- 1 xícara (chá) de feijão-carioca (ou rosinha)
- 3 xícaras (chá) de água
PARA COZINHAR
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 7 cm)
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
