Compota de chuchu com frutas e vinho
Até 2h Mais de 6 porçõesChuchu na compota nem parece chuchu: ele fica ali camuflado com as frutas e com o sabor da calda de açúcar e especiarias. A cúrcuma dá cor e sabor interessantes ao preparo.
Ingredientes
- 1 chuchu
- 1 maçã tipo fuji
- 1 pera
- ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 ½ xícara (chá) de água
- 1 rama de canela
- 1 ½ colher (chá) de cúrcuma