Seleta de legumes congelada
Pá-Pum Até 4 porções
Ter os legumes no jeito na hora de começar a cozinhar dá uma ajuda e tanto, né? Mas nem pense naquelas latinhas com cenoura, batata e vagem cozidas! Com um pouco de planejamento e a técnica certa para congelar e descongelar você tem uma seleta de legumes prontinha, na mão, para os mais variados preparos.
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 2 cenouras
- 150 g de vagem (cerca de 20 unidades)
- sal a gosto
- cubos de gelo para branquear os legumes
