Sanduíche de frango com maçã

Até 2h Mais de 6 porções
Sanduíche de frango com maçã

Que tal um sanduíche natural, com cara de praia e recheio de frango? Nesta receita, em vez de cozido o frango vai ser assado (bem suculento!). E no lugar da maionese, pra dar aquela liga, usamos maçãs.

Ingredientes

PARA O FRANGO

  • 1 peito de frango com osso e pele (cerca de 800 g)
  • 2 maçãs fuji
  • 3 dentes de alho
  • 2 1/2 colheres (chá) de páprica doce
  • 1 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 7 galhos de tomilho
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PARA O RECHEIO

  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 2 talos de salsão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 peito de frango assado e desfiado
  • todas as fatias de maçã assadas
  • todo o líquido da assadeira
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PARA MONTAR OS SANDUÍCHES

  • 20 fatias de pão de fôrma caseiro
  • 1 maço de minirrúcula lavado

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Aves,Pães,Frutas,Cozinha Prática,Lancheira,Verão,Sanduíches

Pontos:

Votos:

Serve: Mais de 6 porções

Tags: brasileira,saudável

Tempo: Até 2h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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