Creme de mandioca
Até 1h Até 4 porçõesReceita supertradicional da mesa brasileira, o creme de mandioca é também conhecido como mingau pitinga no Nordeste do país. Ele é a definição de comida conforto.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de mandioca ralada crua
- 1/2 cebola pequena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- sal a gosto