Farofa de biju com castanha-do-pará
Pá-Pum Mais de 6 porções
Supercrocante e bem sequinha, a farofa ganha castanha beeem triturada – o que garante sua presença em cada garfada! Não deixe de fora as raspas de limão, que dão um frescor tropical ao preparo.
Ingredientes
- 500 g de farinha de mandioca flocada (tipo biju)
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de castanhas-do-pará (cerca de 300 g)
- raspas de 2 limões-taiti
- sal a gosto
