Panqueca de milho
Pá-Pum Mais de 6 porções
Praticidade é nosso nome: abra uma lata de milho, misture os ingredientes e leve para a frigideira. A textura não é lisa - o it desta panqueca! Fica bom demais com salada e queijo.
Ingredientes
- 1 lata de milho-verde ou 1 1/3 de xícara (chá) de grãos de milho congelados ou debulhados da espiga já cozida)
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 talos de cebolinha
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- manteiga para untar a frigideira
- fatias de queijo brie para servir
- salada de folhas para servir
