Salada de batata com maionese caseira
Até 1h Até 4 porçõesTem gente que não dispensa uma boa maionese de batata. Mas como você faz a sua? A nossa não é com maionese comprada pronta não, é caseira! E ainda ganha um up com erva-doce, que é superdigestiva.
Ingredientes
- 1 kg de batata bolinha
- 1 bulbo de erva-doce
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 gema de ovo caipira
- 1/2 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto