Legumes vermelhos assados
Até 1h Até 4 porçõesEm tons de vermelho, estes legumes assados são deliciosos e bem elegantes para acompanhar qualquer tipo de prato.
Ingredientes
- 2/3 de xícara (chá) de azeite
- 2 tomates
- 2 cebolas roxas grandes
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1/2 repolho roxo
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 4 ramas de canela
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto