Orecchiette com ervilha fresca e bacon
Pá-Pum Até 2 porções
Orecchiette significa orelhinha em italiano. Daí o nome da massa. E que tal combiná-la com ervilha, bacon e hortelã? O parmesão em lascas dá aquele toque de glamour nesse prato — que fica pronto rapidinho e ainda faz bonito em uma ocasião especial.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de orecchiette
- 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
- 150 g de bacon em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 4 fatias finas de queijo parmesão para decorar
