Pudim de brioche com chocolate
Até 2h Mais de 6 porções
Aqui no Panelinha, você encontra a receita de brioche de fôrma. Com ela, prepare este sofisticado pudim de pão do chef Alberto Landgraf, do restaurante Epice.
Ingredientes
- 1 brioche fatiado
- 5 ovos
- 5 gemas
- 1 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 160 g de chocolate meio amargo picado
- manteiga para untar
