Torta de fígado de galinha

Até 2h Até 6 porções
Torta de fígado de galinha

Até quem não gosta de fígado vai adorar esta receita. Feita com massa integral, esta torta é muito saborosa..

Ingredientes

Para a massa

  • 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2/3 xícara (chá) de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 gema
  • 1/2 colher (sopa) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal

Para o recheio

  • 150 g de fígado de galinha limpo
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de uvas-passas
  • 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino em grãos moída na hora

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Acompanhamentos,Entradas,Pratos principais,Integral

Pontos:

Votos:

Serve: Até 6 porções

Tags: da vovó,francesa

Tempo: Até 2h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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