Couve-flor frita com molho de tahine
Pá-Pum Até 4 porções
Como toda a fritura não é para todos os dias, mas vale a pena experimentar: a couve-flor frita e o molho de tahine formam uma dupla imbatível.
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de óleo
PARA O MOLHO DE TAHINE
- 1/4 de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
- 1/4 de xícara (chá) de água filtrada
- 1 dente de alho
- caldo de 1 limão
- sal a gosto
