Cavatelli di semola con brocoli e fava - massa seca de sêmola com brócolis e fava
Até 2h Até 2 porçõesQue tal preparar em casa uma receita do restaurante Fasano? Veja aqui todos os segredos do Chef Salvatore Loi para fazer este delicioso Cavatelli de sêmola com fava e brócolis. Um sucesso!
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara (chá) de sêmola de trigo
- 160 ml de água morna
- sal a gosto
Para o molho
- 2 xícaras (chá) de fava seca
- 2 xícaras (chá) de brócolis sem o talo
- 8 colheres (sopa) de azeite
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto