Bolo de abacaxi precioso (festa)
40 MIN 12 porçõesIngredientes
Pão-de-ló
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado (200 g)
- 1 colher (chá) de margarina
- 1/2 l de mistura para chantily (escolher uma marca boa para não desandar o recheio)
- 2 abacaxis
- 1 colher (chá) de açúcar
- Guaraná para molhar o bolo
Cobertura
- 1/2 l de mistura para chantilly
- 1 colher (chá) de açúcar
- Barra de chocolate branco ou coco ralado (a gosto para decorar)