Bolo de chocolate com recheio de flocos e creme com morangos
90 MIN 20 porções
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de chocolate em pó
- 6 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de amido de milho
- 1 xícara de chantilly
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picadinho
- 300 g de morangos picados
Para umedecer a massa
- 1 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de chocolate
- Rum (a gosto)
Cobertura
- 500 ml de chantilly
- Morangos e raspas de chocolate para decorar
