Costela de porco ao molho barbecue
Carne é marinada em diversas especiarias como cardamomo, açúcar mascavo, anis estrelado e cominho
Ingredientes
Costela
- 1 costela de porco
- 1 colher de sopa de funcho
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de açafrão da terra
- 1 colher de sopa de cardamomo
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de pimenta preta picada na faca
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- 6 unidades de anis estrelado
- Molho barbecue a gosto
- 1 molho de salsa
