Molho barbecue caseiro
40min 4
Felipe Bronze capricha no melado e vinho tinto para esta versão de molho barbecue
Ingredientes
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola roxa
- 100 gramas de pancetta
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelati
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de cacau
- 70 gramas de melado
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 100 gramas de goiabada cascão cremosa
