Ravióli de tapioca recheado com camarão
1h45min 2Molho de ervas com tomate e coentro acompanha a massa sem glúten
Ingredientes
Para a massa:
- 200g de tapioca granulada
- 200ml de leite integral
- 200ml de leite de coco
- ½ cebola
- Azeite e sal a gosto
Para o recheio:
- 200g de camarão sem casca
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
Para o molho:
- ½ cebola
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco ou desidratado
- 1 colher (sopa) de tomilho
- Coentro a gosto
- 1L de água
- Sal a gosto