Burguer Especial do Jimmy
O cozinheiro 'ogro' do 'Mais Você' ensina receita que leva dois tipos de carnes e catchup de maçã!
Ingredientes
Carne
- 800 g peito bovino moído (pode ser acém)
- 200 g bacon moído (pode ser pernil suíno)
- 6 fatias queijo muçarela
Maionese
- 100 ml (meio copo americano) leite
- meia garrafa de óleo de milho ou girassol
- sal
- pimenta-do-reino
Catchup de Maçã (opção 1)
- 200 ml suco de maçã integral
- meia colher (chá) páprica picante
- meia colher (chá) páprica defumada
- meia colher (chá) cravo em pó
- meia colher (chá) canela em pó
- 1 colher (sopa) açúcar
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (sopa) goma xantana
Catchup de Maçã (opção 2)
- 6 maçãs pequenas sem casca e sem sementes
- meia colher (chá) páprica defumada
- meia colher (chá) cravo em pó
- meia colher (chá) canela em pó
- 1 colher (sopa) açúcar
- meia colher (chá) sal
