Profiteroles crocantes
25 porçõesIngredientes
Cobertura crocante
- 100 g de manteiga
- 120 g de açúcar refinado granulado
- 55 g de farinha de trigo
- 40 g de cacau em pó
Massa dos profiteroles
- 120 ml de água
- 50 g de manteiga
- 60 g de farinha de trigo
- 2 ovos