Vichyssoise

Sopa tradicional francesa feita por Nina em Avenida Brasil

Ingredientes

3 xícaras de chá de alho-poró cortado em rodelas (usando somente a parte branca)
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
1 litro de caldo de frango preparado com 1l de água e 4 cubos de caldo de frango
4 colheres de sopa de cebolete picada
4 batatas grandes descascadas em cubos
100 g de manteiga sem sal
2 cebolas cortadas
Noz-moscada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto