Jogo de Panelas 21 - Abacate Assado com Crosta de Tapioca
A entrada do jantar do Rafael também conta com Asas de Frango com Molho de Laranja e Gengibre
Ingredientes
Tiras de Abacate com Crosta:
- 1 ovo grande batido
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (chá) de alho moído
- 1 colher (chá) de cebola bem picada
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1?2 colher (chá) de sal
- 1?2 colher (chá) de pimenta preta
- 1?3 xícara (chá) de tapioca
- 2 abacates maduros e firmes descascados e cortados em fatias médias
Frango com Molho de Laranja e Gengibre:
- Suco de 2 laranjas
- 2 pedaços pequenos de gengibre ralado e espremido
- 1?4 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 2 colheres (sopa) de mel
- 750 g de coxas de frango
- 1?4 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco