Cremoso de Chocolate
Ana Maria ensina essa receita deliciosa!
Ingredientes
Cremoso
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (150 g)
- 1?4 xícara (chá) de licor de amêndoas (60 ml)
- 1 xícara rasa (chá) de leite fervente (225 ml)
- 21?2 folhas de gelatina incolor (5 g) hidratadas em água fria e escorridas
Calda
- 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
- 2?3 xícara (chá) de água (150 ml)
- 1?3 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (50 g)
Crocante de amêndoas e chocolate
- 1?2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (100 g)
- 1?4 xícara (chá) de amêndoas laminadas e torradas (25 g)
