Abobrinha e tomate recheados
30minGabriela Kapim ensina duas versões possíveis para os legumes recheados, que podem formar um refeição completa
Ingredientes
Abobrinha recheada com frango:
- ½ peito de frango desfiado
- 2 abobrinhas médias
- ½ alho poro
- 3 colheres de sopa de creme de cottage
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa salsinha, picada
- sal (à gosto)
Tomate recheado com ricota e castanha:
- 2 tomates médios
- 1 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa salsinha, picada
- ½ ricota
- 1 cenoura média ralada
- 8 unidades de nozes picada
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- sal (à gosto)