Como fazer ostra gratinada
30min 2Alho-poró e vinho branco seco estão entre os ingredientes da receita de Olivier Anquier
Ingredientes
- ostras
- 1 alho-poró cortado em finas rodelas
- 50g de creme de leite fresco
- 1 cebola roxa pequena cortada em finas fatias
- 1 galho de dill picado
- 3 colheres de sopa de vinho branco seco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 20g de manteiga
- 30g de queijo tipo emmental