Bolo de cenoura com especiarias
50min 6
Um bolo de cenoura diferente: super perfumado com diversas especiarias
Ingredientes
Para o bolo
- 2 cenouras
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/3 de xícara (chá) de óleo de milho
- 1/2 xícara (chá) de nozes (cerca de 60 g)
- 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Para a cobertura
- 3 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- extrato de baunilha a gosto
