Como fazer seleta de legumes congelada
Com um pouco de planejamento e a técnica certa para congelar e descongelar você tem uma seleta de legumes prontinha, na mão, para os mais variados preparos.
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 2 cenouras
- 150 g de vagem (cerca de 20 unidades)
- sal a gosto
- cubos de gelo para branquear os legumes