Receita de picadinho de carne simples do Rodrigo Hilbert
1h30min 9
Couve e ovo fritos acompanham este típico prato da cozinha brasileira
Ingredientes
Para o picadinho:
- 1kg de filé mignon cortado em cubinhos
- Óleo para refogar
- 1 milho verde
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 1 pimentão picado
- Ovos para fritar
- Cheiro-verde a gosto
- Tomilho a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a couve frita:
- 1 maço de couve
Para o arroz branco:
- 3½ xícaras de arroz branco
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
