Linguado ao forno com sauce hollandaise e legumes cozidos no vapor

20min 2
Linguado ao forno com sauce hollandaise e legumes cozidos no vapor

De acompanhamento, cenoura e vagem cozidas no vapor e salada 'baby' (só com os brotinhos das folhas)

Ingredientes

Para o linguado:

  • 4 fIlés de linguado
  • azeite
  • pimenta-do-reino
  • sal
  • suco de 1 limão

Para o 'sauce hollandaise'

  • 1 colher (sopa) de água fria
  • 150 gramas de manteiga fresca
  • 2 gemas de ovos
  • suco de 1 limão
  • pimenta
  • sal

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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First Scraped: 2017-01-24

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