Cuca de banana com doce de leite
1h 12Raíza Costa ensina a fazer um bolo de banana coberto com doce de leite e farofa crocante
Ingredientes
Para o Streusel (farofa doce):
- 226g manteiga
- 130g farinha
- 100g açúcar mascavo (ou 50g açúcar+50g açúcar mascavo)
- 1 pitada de canela
Para o bolo:
- 240g farinha
- 10g fermento em pó
- 5g bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 120g manteiga sem sal
- 180g açúcar
- 2 ovos
- 15ml extrato de baunilha
- 240ml iogurte natural
- 3 bananas maduras grandes
- 350g doce de leite