Iscas de peixe empanadas no forno
30min
Para evitar frituras, Gabriela Kapim ensina como assar um peixe para que fique crocante e saboroso
Ingredientes
- 600g de filé de peixe com carne mais firme (ex:congro rosa, tilápia)
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de amêndoas com casca e sem sal
- 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
- 3 colheres de sopa de gergelim tostado na frigideira rapidamente
- 2 colheres de sopa de chia em sementes
- 1 colher de sobremesa de açafrão em pó
- 1 colher de café de curry ou uma pitada só
- Orégano (à gosto)
- Pitada de sal
